福利最新国外热播电视节目简介

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国家广电总局研修学院于本月10日组织各级有线数字频道及传媒公司领导,就有线数字付费频道的发展方向、产业趋势、行业体系,以及理念与整合等各个方向进行了为期一天的探讨与学习,旨在提高节目制作的专业水准及运营管理能力。

其中,中国传媒大学凤凰学院亚洲电视研发中心总监吴闻博博士受邀参加,并在内容创新方面对有线数字付费频道的发展方向进行了发言,对国外美食类,生活服务类,音乐类及游戏类等多个节目进行了相关的推介,并详细介绍了整个节目的制作过程,反响热烈。

吴博士指出,中国传媒大学凤凰学院亚洲电视研发中心始终关注国外节目发展动态,致力于节目模式的研发与引进,以及原创节目的本土化制作等。

凤凰学院研发中心还从2015年秋季戛纳电视节上带回了最新的节目资讯,我们着重于研究最新出品的电视节目。对于今年最新出现的节目模式,会分批向大家展现。

想了解这些节目的更多的具体信息,或者想做原创节目,可与中国传媒大学凤凰学院亚洲电视研发中心进行联系。

让我们一睹为快,先看看当前国外流行的美食健康类新节目有哪些。

1、Jamie’s Sugar Rush/杰米的血糖高峰

来源国家/播出国家:英国/英国

来源机构:Channel4

制作:Fresh One Productions

上档时间:2015.09.03周四( 21:00 – 22:00 )

节目类型:健康类

一次性纪录片,探讨目前糖的消费水平,并探讨其对健康的潜在有害影响。杰米奥利弗前往墨西哥等国家,研究年幼的孩子和家长是如何受到广告中含糖产品影响的,许多健康食品实际上是糖载货,以及会议2型糖尿病患者。

2、Jamie’s Super Food/杰米的超级食物

上档时间:2015.09.07周一(20:00 – 20:30)

节目类型:健康类

名厨前往一些在地球上最健康的地方。发现知识,烹调食谱,并揭开为什么这些地区拥有百岁老人最多的秘密。

3、The Hairy Bikers’ Northern Exposure/毛茸茸的车友

制作:BBC Bristol Animation Unit

上档时间:2015.09.01周三(20:00 – 21:00)

节目类型:旅游美食类

主持人戴夫·迈尔斯与他的朋友骑上他们的摩托车尝试当地的美食。他们周游波罗的海之滨,探索波兰,立陶宛,瑞典,爱沙尼亚和芬兰也和俄罗斯美食。他们采访做饭的那些当地人。

4、Lords and Ladles/先生们女士们

来源国家/播出国家:爱尔兰/爱尔兰

来源机构:Rté One

制作:Mind the Gap

上档时间:2015.06.07周日(18:30 – 19:30)

节目类型:美食历史类

爱尔兰三个最好的厨师,德里克拉克,凯瑟琳·富尔维奥和保罗·弗林,采取一个历史征程,观众通过食物的奇迹和烹饪的荣耀庆祝了过去。每个星期,厨师们都要到达一个伟大的爱尔兰乡间别墅,必须还原历史上的一个盛大的晚宴。

5、BBQ Champ/烧烤冠军

来源国家/播出国家:英国(播出平台:ITV)

来源机构:

制作公司: County of Kings / Whizz Kid Entertainment

发行公司:ITV STUDIOS Global Entertainment

节目类型:厨艺类

8名英国业余的BBQ烹饪师通过充满激情的户外烧烤竞赛,争夺2.5万英镑奖金以及“2015烧烤冠军”的荣誉称号。

6、Yum Factor / 百胜的因素

来源国家/播出国家:以色列 / 试播样片

来源机构:ARMOZAFORMATS

上档时间:新

节目类型:真实娱乐/真人秀/厨艺类

这是一个新的转折,在黄金时间进行烹饪比赛,“好吃”结合了一个烹饪节目的核心和演出的兴奋。每周将由3位厨师来制作他们最喜爱的菜肴,这些菜肴将由6位评审团成员和一位明星厨师组成的评审团来进行品尝。厨师们能够看到陪审团的反应,但是听不到任何声音,他们将要猜测评审团喜欢哪个菜,每一个正确的猜测都会赢得奖金。整个节目厨师积累最多的钱可以带回家,或选择风险,以双重奖金下赌注,选择机会听到明星厨师认为他的食物是否好吃!

7、Inside Heston’s World/赫斯顿的世界

来源国家/播出国家:英国/英国

来源机构:DRG

本节目将要零距离接触世界首屈一指饭店的创造者赫斯顿·布卢门撒尔的个人生活与思想世界,而纪录的阶段则在他所运营的”肥鸭餐厅“的转型期。赫斯顿创造了厨艺世界魔术般的奇迹,他的饭店与创造定义了厨艺界的新标杆,但他也将面临着前所未有的转型。他的旗舰餐厅,他的荣耀之源“肥鸭餐厅”,现在要移址了。赫斯顿将要带上他所有的餐厅、员工、设备,远赴10500公里外的澳大利亚墨尔本。他要到那儿开张并运营七个月之久。

从未有米其林三星餐厅尝试过这样一场大胆的举措,也没有人知道这是否能够奏效。这一纪录式节目将会用一年的时间见证这场冒险的进行。

8、John Torode’s Malaysian Adventure/约翰·托罗德的马来西亚冒险

节目类型:真实娱乐/厨艺类

通过当地人的双眼与双手,发现马来西亚的当地美食。在这个即将让你口水横流、镜头如画的节目里,我们将跟随约翰一起探索马来西亚丰富而复杂的美食文化,观赏当地美景的同时与热情的当地人接触。从热闹喧哗的吉隆坡到静谧的凌家卫岛,甚至是阳光沐浴下景色宜人的兰卡威的沙滩,约翰·托罗德将带领我们寻找食材的来源并发掘其渊源故事。节目中我们也将看到马来西亚多元而有趣的当地人,我们会在当地人家做饭,与路边摊、饭店老板与主厨一起做饭。

当约翰正在与当地的专业厨师或探索当地美食的人见面时,他也会与热爱马来西亚美食的英国粉丝不期而遇。通过这些他们将要发现在英国要如何做出地道的马来西亚美食。

在每期节目中,我们将会看到约翰如何将他在旅途中学到的技艺运用发挥,并在此基础上加入他自己的独门妙招,以此展示给观众一场马来西亚美食风暴。

9、Discovering Korean Food with Gizzi Erskine/与Gizzi Erskine一起发现韩国美食

来源/播出国家:英国/韩国 (播出平台:GMBC)

来源机构:Lion Television and Media Story 9

上档时间:2015.4.8

节目类型:美食类

细致表现韩国美食文化。众所周知那些已经引领潮流的韩流席卷西方世界,韩国菜更是风靡全球,有利于健康且多样易准备。Gizzi,独立的美食作家,她将在节目中向观众展示这个充满活力的食物从哪里来的,如何让它变成美味的菜肴。在她韩国的厨房里,Gizzi将通过菜肴,如石锅拌饭和泡菜等,去探索这些独特的食物坐落在韩国的历史和文化。

10、The Box: No Recipes Allowed/无食谱厨艺大赛

来源/播出国家:英国 (播出平台:BBC Two)

来源机构:Shine TV

上档时间:2015(周播,20:00-21:00)

节目类型:美食类/选秀类

脱离菜谱进厨房。该节目邀请专业厨师与明星嘉宾一起为业余厨师出题挑战,通过挑选不常见且出人意料的食材,为选手出题。第一轮选手可以从食盒里挑选任意食材去制作菜肴,在规定时间内完成后由专业厨师选出胜出者,胜出者在第二轮有机会从主持人选择的几个食盒中挑选自己想用的,并且将剩余的分配给其他选手。一个小时以后,是最终决选,由专业厨师及他带来的明星嘉宾进行选择,宣布本期的冠军厨师。

11、Humble pie/糟糕派

来源国家/播出国家:英国

来源机构:ZODIAK

上档时间:2015.10.16

节目类型:烹饪竞技

世界首档自我淘汰烹饪大赛。糟糕派测试四个业余厨师的烹饪技能和自信。在每一集,四个热情的厨师在糟糕派厨房按指定时间创造三个美味的菜:前菜,主食和招牌甜点,并争夺现金奖。

但在每一轮结束后,竞争对手必须无情地批判对方的菜。然后他们面临着一个两难困境;如果他们认为品尝者-明星厨师马克?皮埃尔?怀特将给自己的菜最差评,可以选择自行淘汰和现金不足来谋取一些微薄的退出费。说服和表里不一轮番上演。他们会让对手对自己怀疑吗?在烹饪技巧,信心和心理战的测试中,他们是应该留下来争取巨额奖赏和风险而空手回家?还是会拿钱走人?

12、Rachel’s Coastal Cooking /瑞秋的海滩厨房

来源国家/播出国家:英国

来源机构:BBC

节目类型: 厨艺类/旅游类

走出厨房,走向大海。一半旅行见闻,一半厨艺美食,该节目走出了传统的演播室,将厨房搬至海滩。不但要在海滩周围寻找食材,还必须与当地的天气状况做斗争。不仅如此,主持人幽默风趣的本性也与当地人有了亲密而欢快的相处。她一边旅行一边煮饭,只要是能带着她走向更多更好食材的地方。

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